5 подписчиков
Солёные огурцы: Проверенный рецепт — хрустящие, без уксуса!
У каждой хозяйки есть свои секреты. А у меня — этот.
Я нашла его на просторах интернета… и попробовала.
Результат?
Огурцы — в меру солёные, хрустящие, с натуральным вкусом.
Без уксуса. Без горечи. Без лишнего.
Это не «ещё один рецепт».
Это проверенный рецепт Лики Вуле — тот самый, который я пишу на сайте, в Telegram и VK.
Почему он работает?
✅ Хрен, вишня, смородина — натуральные консерванты, которые делают огурцы хрустящими.
✅ Каменная соль — не йодированная, не мелкая. Только так!
✅ Нет уксуса — значит, нет кислоты. Только натуральный вкус.
На трёхлитровую банку:
1,5 кг огурцов (можно маленьких, с пупырышками)
2 листа хрена
5 листьев вишни
5 листьев смородины
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
2–3 зубчика чеснока
100 г каменной соли
3 л фильтрованной воды
Можно добавить: эстрагон, майоран, кориандр, чабрец — по вкусу.
Попробуйте — и вы поймёте, почему я так долго искала этот рецепт.
Полный пошаговый видео-рецепт — здесь:
Напишите в комментариях:
«А у вас есть такой рецепт? Какие травы вы добавляете?»
Поделитесь с мамой, бабушкой или подругой — пусть попробует.
#ЛикаВуле #соленыеогурцы #заготовкиназиму #огурцыбезуксуса #проверенныйрецепт #квашеныеогурцы #огурцыхрустящие #заготовкидома #рецептбезуксуса #консервация #огурцыназиму #огурцырецепт
1 минута
16 октября