147 подписчиков
«Забыла про вилку — и теперь ем вкуснее, чем раньше!»
Почему еда должна быть только на тарелке, с салфеткой и тремя приборами?
Иногда лучший ужин — тот, что берёшь в руки и ешь у окна, не включая посудомоечную машину.
Сегодня делюсь двумя блюдами, которые не пачкают пальцы, не требуют посуды и при этом — сытные, ароматные и даже фотогеничные.
Рецепт 1: «Лаваш-рулет с яйцом и зеленью»
Ингредиенты (на 1 порцию):
1 тонкий лаваш
2 варёных яйца
2 ст. л. сметаны или мягкого творожного сыра
Горсть свежей зелени (укроп, петрушка)
Соль, перец
Как готовить:
Разложи лаваш на ровной поверхности.
Смажь тонким слоем сметаны или сыра.
Натри яйца на тёрке, посоли, поперчи, смешай с зеленью.
Выложи начинку полосой ближе к краю, заверни — сначала боковые края, потом в рулет.
Можно слегка подсушить на сухой сковороде — получится хрустящая корочка!
Почему это идеально:
Ешь как буррито — одной рукой
Готовится за 5 минут
Идеален для перекуса, завтрака в дороге или ужина на балконе
Рецепт 2: «Картошка в мундире с солью и маслом»
Ингредиенты (на 1–2 порции):
2 средние картофелины
Щепотка крупной соли
Кусочек сливочного масла (можно завернуть в фольгу заранее)
Как готовить:
Промой картошку, проколи вилкой.
Заверни в бумажное полотенце или фольгу.
Готовь в микроволновке 6–8 минут или в духовке 40 минут при 200°C.
Разрежь пополам, добавь масло и соль — и ешь прямо из кожуры!
Почему это гениально:
Картошка в кожуре — это природная тарелка
Не нужно мыть посуду — кожуру выбросил, и всё
Вкус — как с костра, даже если вы на кухне
Совет: Такие блюда отлично брать с собой на работу, пикник или просто есть у телевизора. Главное — держать под рукой влажные салфетки
Еда — это не ритуал.
Это радость здесь и сейчас.
А иногда лучший способ насладиться ею — это просто взять в руки и улыбнуться.
#простаеда #едаруками #безпосуды #ленивыерецепты #едабезстресса #рецептыдлядуши #дзенеда
1 минута
13 октября 2025