507 подписчиков
Вот несколько вкусных блюд, сочетающих кусочки курицы и макароны:
1. Макароны с курицей в сливочном соусе
Ингредиенты:
- Макароны (любые формы) — 300 г
- Курица (кусочки филе) — 300 г
- Сливки (жирностью около 20%) — 200 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр твердый — 100 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Зелень свежая (петрушка, укроп) — небольшой пучок
Приготовление:
1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
2. Обжарьте куриное филе на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте ещё минуту-две.
3. Залейте обжаренную курицу сливками, доведите до кипения и тушите на среднем огне минут пять-шесть. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Смешайте готовые макароны с соусом, посыпьте сыром и зеленью. Подавайте горячим!
2. Курица с макаронами в томатном соусе
Ингредиенты:
- Макароны — 300 г
- Филе куриной грудки — 300 г
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Вода или бульон — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Специи (базилик, орегано, соль, перец)
Приготовление:
1. Варите макароны до готовности.
2. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе и готовьте до красивого цвета в блюде.
3. Положите томатную пасту, разведённую водой или бульоном, добавьте специи и перемешайте. Доведите соус до загустения.
4. Соедините приготовленные макароны с соусом и курицей, прогрейте всё вместе пару минут перед подачей.
3. Итальянская паста с курицей и овощами
Ингредиенты:
- Спагетти или пенне — 300 г
- Куриная грудка — 300 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Консервированные помидоры (без кожуры) — банка (~200 г)
- Свежая зелень петрушки
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец, сухие итальянские травы
Приготовление:
1. Готовьте спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мелко порезанные овощи до мягкости. Затем добавьте кусочки куриного филе и жарьте до полной готовности мяса.
3. К мясу и овощам положите консервированные помидоры, приправьте солью, перцем и травами. Потушите минут десять-пятнадцать.
4. Перемешайте отваренные макароны с готовым соусом и подавайте блюдо, украсив свежей зеленью.
Эти блюда просты в приготовлении и идеально подойдут для семейного ужина или дружеской встречи. Приятного аппетита!
1 минута
11 октября