48 тыс подписчиков
Крем-суп из кабачка, шпината и моркови 🥣
Ингредиенты (2 порции):
🔵Кабачок — 1 шт. (~300 г)
🔵Морковь — 1 шт.
🔵Шпинат — 100 г
🔵Лук — 1 шт.
🔵Чеснок — 1 зубчик
🔵Оливковое масло — 1 ст. л.
🔵Бульон или вода — 400 мл
🔵Сливки 10% (по желанию) — 50 мл
🔵Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
1️⃣Обжарьте лук и чеснок в масле.
2️⃣Добавьте морковь и кабачок, потушите 5–7 минут.
3️⃣Влейте бульон, варите 10–12 минут до мягкости.
4️⃣Добавьте шпинат и сливки, прогрейте 2–3 минуты.
5️⃣Измельчите блендером до крема, посолите, поперчите.
Пищевая ценность (на 1 порцию):
Калорийность — 130 ккал
Белки — 4 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 12 г
(Если без сливок — ~100 ккал на порцию, НО С НИМИ НАМНОГО ВКУСНЕЕ) 😊
Около минуты
6 октября