17,2 тыс подписчиков
Запасаемся Солнцем на Зиму!
Посмотрите, какая красота и какой объем работы проделан! ✨
Сегодня я хочу поделиться с вами результатом большого морковного марафона по заготовке этого оранжевого сокровища на зиму. Это не просто овощ, это витаминный запас, который сэкономит столько времени на кухне в холодное время года!
Как видно на фото, морковь была тщательно вымыта, очищена и подготовлена в двух видах:
1. Нарезка брусочками (или соломкой) — идеально для супов, рагу, плова и овощных смесей.
2. Натертая морковь — незаменимая основа для зажарки, борща и котлет (Кстати, на одной из фото видна верная помощница — наша старая добрая терка-коробка, которая творит чудеса!).
Вся эта оранжевая гора расфасована по порционным пакетам. Я использую вакуумные пакеты, чтобы максимально сохранить свежесть, вкус и пользу, а также чтобы сэкономить место в морозилке.
Почему это стоит того?
- Экономия времени: В любой момент можно взять пакетик и сразу добавить морковь в готовящееся блюдо. Больше не нужно чистить и резать каждый раз!
- Снижение пищевых отходов: Заморозка позволяет использовать весь урожай или большой объем купленной моркови до того, как она начнет портиться.
- Витамины под рукой: Даже зимой у вас будет своя, заранее подготовленная, яркая и вкусная морковка!
Отличный способ упростить себе жизнь и обеспечить семью полезными овощами. Теперь можно гордиться собой и отдыхать!
А как вы заготавливаете морковь? Поделитесь своими любимыми способами в комментариях! 👇🥕
1 минута
4 октября
280 читали