817 подписчиков
Как запечь свиную лопатку на кости в духовке.
1 кг мяса
1 луковица
1 головка чеснока
Соль, чёрный перец, красная молотая паприка
Растительное масло.
Запекаем при режиме "верх-низ" первые 45 - 50 минут под фольгой при температуре 200°, затем 45 минут без фольги при температуре 180 °. Попробуйте мясо на готовность, при необходимости подержите ещё 10 минут на режиме конвекции. Мясо получается мягким и сочным, тает во рту. Приятного аппетита! 👍❤️
Около минуты
4 октября