Найти в Дзене

Заготовила баклажаны для рулетиков. 😋


Очень люблю такие рулетики, особенно с сыром. 🧀

Обжариваю на гриле с растительным маслом, промакиваю об бумажное полотенце, жду когда остынут. Укладываю слоями на целлофан, подмораживаю и после вакуумирую.

К столу размораживаю через холодильник, делаю начинку и подаю на стол.
Около минуты