311 подписчиков
🍅Помидоры с яично-сырной начинкой🧀🧄
Идеальная летняя закуска: сочные помидоры с пикантной, сытной начинкой. Готовится за 15 минут!
Вам понадобится (на 2 порции):
🍅· Помидоры — 2-3 крупных, мясистых
🥚· Яйца — 2 шт. (сваренные вкрутую)
🧀· Твердый сыр — 50 г (например, российский или гауда)
🧄· Чеснок — 1-2 зубчика
🫒· Майонез — 1,5-2 ст. ложки
🧂· Соль, черный молотый перец — по вкусу
🥬· Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте основу. Помидоры вымойте, обсушите. Острым ножом нарежьте их на кружочки толщиной около 0.5-1 см.
2. Сделайте начинку. Яйца натрите на средней терке. Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс.
3. Соберите «микс.» В миске смешайте яйца, сыр, чеснок и майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Должна получиться пластичная масса.
4. Начините помидоры. Чайной ложкой выложите яичную начинку горкой на каждый кружочек помидора.
5. Подавайте. Украсьте мелко нарубленной зеленью. Закуска готова!
📎Совет: Для пикантности в начинку можно добавить щепотку паприки или пару капель соуса табаско.
📎Подавайте сразу, пока помидоры не пустили сок.
Приятного аппетита! Эта закуска исчезает со стола мгновенно.
#летняя_закуска#помидоры#сыр#простые_рецепты#к_столу
1 минута
23 сентября