29 подписчиков
🌊 Ламинария — морской супергерой, который удивляет весь мир! 🌎
Кто бы мог подумать, что обычная морская водоросль способна на такое? Пока одни едят ее в виде салата, другие страны нашли для ламинарии самые неожиданные применения:
🇯🇵 Япония — здесь ламинария (комбу) считается настоящим гастрономическим сокровищем. Ее используют как основу для бульона даси — именно он дает тот самый «умами»-вкус, ради которого японская кухня знаменита на весь мир.
🇮🇪 Ирландия — фермеры вносят измельченную ламинарию как удобрение: она улучшает структуру почвы и насыщает ее микроэлементами.
Лайфхак - в баночке, после того как скушали водоросли остается немного продукта. Налейте в баночку воду, размешайте остатки и полейте комнатные растения. Отличная подпитка для них. Ваши цветы скажут вам спасибо!
🇮🇹 Италия — ученые создают биоразлагаемую упаковку из альгината ламинарии, которая заменяет пластик и не загрязняет океан.
🇳🇴 Норвегия — здесь создают подводные фермы ламинарии как «углеродные ловушки».
Водоросли растут со скоростью до 60 см в день и активно поглощают CO₂, помогая снижать его уровень в атмосфере и бороться с изменением климата.
🇺🇸 США — ламинарию тестируют как компонент в производстве био-топлива, ведь она растет быстро и не требует пресной воды.
🇷🇺 Россия — компания VERTERA пошла еще дальше: мы используем ламинарию как основу уникального продукта!✨
VERTERA создала, запатентовала и применила на производстве уникальную биотехнологию ферментации морских водорослей — Plasma Technology, которая позволяет расщепить волокна клетки и дает возможность усвоить до 90% полезных веществ из нашего флагманского продукта — ферментированного геля из бурых водорослей.
Это не просто еда — это натуральный источник жизненной энергии моря, который работает на клеточном уровне 🧬
1 минута
22 сентября 2025