2 подписчика
Бомбический рецепт ПП-хачапури.
Да, это реально вкусно!
Ингредиенты на две больших порции
Для лодочек:
Творог 5% в брикете 400 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука рисовая 100 г
Соль и перец по вкусу
Для начинки:
Сулугуни 200 г
Яичный желток 2 шт
Способ приготовления:
1. Творог размять вилкой с яйцами и специями, добавить муку, вымешать тесто до однородности.
2. Разделить тесто на 2 части, сформировать лодочки, по желанию смазать желтком. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. (Смотрите по готовности, духовки разные)
3. Достать лодочки, выложить в углубление натёртый сыр и желток. Вернуть в духовку на 4-5 минут, сыр расплавится и яйцо приготовится. Всё готово, можно подавать.
Около минуты
18 сентября 2025