15 подписчиков
Все подводят итоги лета, ну а нам, собственно, и подводить нечего!
10 лет "лето сурка".
Июнь - подготовка к сезону заготовки чая;
Июль - сезон заготовки чая;
начало Августа - просейка;
остаток Августа - консервация производства.
Представляете, 10 лет с любовью и заботой заготавливаем для вас и нас иван-чай!
За эти годы было многое: и слёзы радости от того, что теперь у нас своё производство и наш продукт разлетается по всей России и за её пределы; и слёзы отчаяния от того, что через 20 дней после рождения нашей дочки я не могу проводить с ней вместе целые дни на пролёт, а вместо этого должна бегать с тяжеленными вёдрами кипрея по производству и быть на ногах по 19 часов в сутки; и желание совершенствовать технологию производства, невзирая, что 300 кг загубленного в экспериментах чая отправились удобрять грядки местных деревенских жителей; и желание продать это дело и забыть о нём раз и навсегда; и стремление увеличивать производственные площади, развивать туризм; и стремление просто оставить это место, чтобы всё там поросло травой.
Но стоит только приехать на кипрейное поле и полной грудью вдохнуть пленительный яблочно-цитрусовый аромат чая ивана, как всё нехорошие мысли рассеиваются и душа рвётся в бой.
И покупатели говорят: "Настя, ну кто же, если не вы, будет для нас делать такой вкусный чай!?"
Так что итоги нашего лета такие же как и всегда: мы заготовили очень много вкуснейшего иван-чая! А вот какой ценой, это будет тема следующего поста.
Фотография с детьми должна быть многообещающая)))
1 минута
17 сентября 2025