41 подписчик
Рубрика
Мой любимый рецепт
Сегодня поделюсь с вами простым рецептом оладушек. Они получаются нежными и пушистыми, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира (или йогурта)
- 1 яйцо
- 1-2 столовые ложки сахара
- Щепотка соли
- 1 чайная сода
- 1-1.5 стакана муки
- Ванильный сахар (по желанию)
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
1. Смешиваем ингредиенты: В глубокой миске взбей яйцо, добавь кефир, сахар, соль и соду. Хорошенько перемешай!
2. Добавляем муку: Постепенно добавляй муку, тщательно размешивая до получения однородного теста. Тесто должно быть как густая сметана.
3. Жарим оладушки: Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывай тесто ложкой, формируя оладушки. Жарь с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
4. Подавайте оладушки с любовью
, с медом, вареньем, сметаной или просто так!
Около минуты
12 сентября 2025