1 подписчик

Жареное мясо по-японски

500 г говядины

2 ст. л соевого соуса

1 ст. л мирина

1 ч. л кунжутного масла

1 зубчик чеснока

1 см корня имбиря

1 ст. л растительного масла

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Зеленый лук для подачи

Технология вкуса:

1. Нарежьте говядину тонкими полосками.

2. В миске смешайте соевый соус, мирин, кунжутное масло, измельченный чеснок и натертый имбирь.

3. Замаринуйте мясо в полученной смеси на 30 минут.

4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

5. Обжарьте мясо до золотистой корочки, около 5-7 минут.

6. Приправьте солью и перцем по вкусу.

7. Подавайте с нарезанным зеленым луком.

Около минуты

29 августа 2025