352 подписчика
Археологи утверждают, что инки начали культивировать картофель 8 тыс. лет на территории современного Перу.
Для них это была не просто культура, а священный дар земли, который считался одушевлённым существом. За его сохранность и урожайность отвечала Аксомама (Aksomama) — одна из дочерей богини земли Пачамамы. Её имя переводится как «Госпожа картофеля», и она не только дарила пищу, но и учила людей возделывать почву и хранить урожай.
Картофель как часть культуры и науки инков:
· Измеряли время по продолжительности варки картофеля — примерно один час.
· Картофель использовали для лечения ран и болезней. Сушёный картофель (чуньо) применяли как основу для питательных отваров и компрессов.
· Чуньо стал эквивалентом денег. Им платили налоги, а государство выдавало его в качестве оплаты труда работников.
Инки обожествляли картофель, потому что он давал им жизнь, и их технологии — от террасного земледелия до технологии сушки продукта — остаются свидетельством гениальной адаптации к суровой среде.
Ознакомиться с линейкой продуктов для защиты и питания картофеля от компании Sumi Agro можно на нашем сайте.
Около минуты
28 августа 2025