"Три изысканных мини-закуски для новогоднего стола"
Элегантные, яркие, простые — как аккорды на фоне тишины
1. Канапе с лососем, авокадо и икрой летучей рыбы
На хрустнущую багетную мини-основу — тонкий слой сливочного сыра, кусочек слабосолёного лосося, диск авокадо. Сверху — щепотка икры летучей рыбы и веточка укропа. Цвет: бордовый, зелёный, жемчужный. Вкус — нежный, с лёгкой солоноватой свежестью.
2. Тарталетка с грушей, бри и медом
Хрупкая слоёная основа — слой тёплого сыра бри, тонкая грушевая долька, капля тёмного мёда и крошка грецкого ореха. Аромат — тёплый, осенне-новогодний. Вкус — сладко-острый, с маслянистым послевкусием.
3. Мини-брускетта с козьим сыром, свёклой и укропом
На поджаренный хлеб — пюре из печёной свёклы, шарик козьего сыра, капля бальзамика, посыпка из свежего укропа. Цвет — глубокий рубин. Вкус — землистый, кисловатый, с лёгкой горчинкой. Выглядит как маленькая картина.
#НовогодниеЗакуски #КанапеНаПраздник #МиниЗакуски #ПраздничныйСтол #ЭлегантныйСервированныйСтол #ЗакускиИзСырья #ЛососьИАвокадо #ТарталеткиСБри #БрускеттаСоСвеклой #СырныеЗакуски #ФранцузскийСтильНаСтоле #ПодачаБлюд #КрасивыйФуд #Фудстайлинг #НовогоднийФуд #ДомашниеЗакуски
#ИдеиДляГостей #ЛегкиеЗакуски #СырИМед #СвеклаИКозийСыр #АвокадоРецепты #ГрушаИБри #ЗакускиБезХлопот
#ПраздникСоВкусом #ЕдаКакИскусство #Новогодний2026 #УютИСтиль #СоздаемНастроение #ГастрономическийУют #МинимализмНаСтоле
1 минута
24 ноября 2025