60 подписчиков
🌾Влияние заквасочных продуктов на сахар крови
Многие отказываются от хлеба, боясь скачков инсулина. И не зря: белый дрожжевой хлеб действительно резко поднимает сахар, вызывая впоследствии голод, слабость и тягу к сладкому.
Но хлеб на натуральной закваске — совсем другая история:
✅Медленнее усваивается
✅Имеет более низкий гликемический индекс
✅Поддерживает стабильный уровень сахара в крови
✅Содержит пробиотики и органические кислоты, которые замедляют процесс всасывания углеводов
🍺То же самое касается и домашнего кваса на закваске — это не просто напиток, а ферментированный продукт с мягким действием на обмен веществ.
📉 Люди с инсулинорезистентностью, диабетом 2 типа или метаболическими нарушениями часто отмечают, что с заквасочным хлебом они наедаются и не чувствую упадка сил и других неприятных симптомов!
Компания PolyFood занимается производством заквасок, на основе которых можно в домашних условиях готовить хлеб, выпечку и напитки, которые не только не вредят фигуре, но и оздоравливают организм:
#закваска #низкийгликемическийиндекс #хлеббездрожжей #инсулинорезистентность #полезныйхлеб #хоебназакваске
Около минуты
25 августа 2025