60 подписчиков
Можно ли опьянеть от домашнего кваса?
Спойлер: да, но нужно очень постараться.
Квас — напиток брожения, а значит, в нём действительно есть алкоголь. Его количество зависит от рецепта, времени брожения и температуры.
Средние цифры:
-Магазинный квас: 0,3–1,2% алкоголя.
-Домашний, свежий: 0,5–1,5%.
-Домашний «передержанный»: до 2,5% и даже выше.
Для сравнения: лёгкое пиво содержит 4–5% алкоголя. Чтобы почувствовать эффект, взрослому человеку пришлось бы выпить несколько литров крепкого кваса за короткое время. И, скорее всего, сначала вы почувствуете не опьянение, а тяжесть от объёма выпитого.
Когда стоит быть осторожным:
-Если вы за рулём: даже 0,5% может отразиться на алкотестере.
-Если квас готовился долго и стоял в тепле — крепость может быть выше обычного.
-Если есть медицинские противопоказания к алкоголю.
Вывод: домашний квас — вкусный ферментированный напиток, пейте его умеренно и получайте только пользу!
А вы испытывали на себе «силу градусов» квасных напитков?
Около минуты
25 августа 2025