Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусные и полезные "Оладьи из кабачков с сыром". Готовить их несложно, а результат порадует Вас и ваших близких. Нам понадобятся: Кабачок - 1 шт. среднего размера, Сыр (сулугуни или брынза) - 150 гр., Яйца - 2 шт., Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук, Чеснок - 1-2 зубчика, Соль и сода на кончике ножа, Мука до получения теста консистенции густой сметаны. Если кабачок молодой, то очищать от кожуры и семян не нужно. И соль используем очень аккуратно, в зависимости от солёности сыра. Кабачок и сыр натираем на крупной терке...