814 подписчиков
УЖИН НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ из одной курицы
Гречка.
Курица (грудка) с грибами (лук обжарить. Добавить мелко нарезанную куриную грудку, потушить. Добавить мелко нарезанные грибы, потушить. Посыпать мукой, хорошо перемешать. Добавить майонез, хорошо перемешать. Добавить воды, хорошо перемешать. Должен получиться густоватый соус.)
Суп. (бульон варила из спины, шкурки и корпуса от грудки) За счёт шкурки бульон получился наваристый. Мясо отварила вытащила. Добавила лук, картошку. Картошка сварилась, добавила горсть вермишели и укроп, довела до кипения и выключила, чтобы лапша не разварилась. Мясо остыло, общипала добавила в суп)
Курица с картошкой в духовке (голени, бедра, крылья, и половину спинки нарезала, смешала со специями и майонезом. Картошку нарезала на не большие куски, смешала со специями и майонезом, добавила к картошке, накрыла фольгой. Запекала до готовности)
Компот (вишня, клубника, яблоки и стакан сахара)
В морозилке была рыба (карп, сазаны, карасики) нарезала на куски и обжарила.
Около минуты
22 августа 2025