191 подписчик
Почему батат полезен для зрения?
Батат – корнеплод, который часто называют «сладким картофелем» из-за внешнего сходства. Но по вкусу и составу он значительно отличается от обычного картофеля.
В составе батата содержится большое количество бета-каротина. Бета-каротин в организме под воздействием ферментов способен превращаться в витамин А (ретинол), который так необходим для здоровья глаз:
способствует улучшению зрения, особенно у людей с высокой зрительной нагрузкой;
снижает риск развития дегенеративных изменений сетчатки;
нормализует образования зрительного пигмента, что помогает глазам лучше воспринимать свет.
В 100 г батата содержится 170% бета-каротина от суточной нормы.
Если вы ещё не выбрали, что приготовить на обед или ужин, то запеченный батат станет отличным решением!
Около минуты
21 августа 2025