4789 подписчиков
Девочки!!! Всем большой привет 👋
Хочу поделиться с Вами как я делаю маринованные огурцы и помидоры на зиму. Все стоит в квартире в шкафу. Во первых все хорошо моем овощи, зелень, банки мою с содой , я сейчас стерилизую банки уксусом 9% наливаю 100 мл, уксуса прикрываю крышкой и болтаю, приправы чеснок, перец горошком, кто что любит, можно одну гвоздику, перец душистый, и семена горчицы, можно острый перец добавить всё по вашему желанию и вкусу. Укладываем огурцы или томаты, я попки обрезаю и у томатов тоже, сначала заливаю кипятком стоя минут 15 , воду сливаю и в этой же воде делаю маринад. На один литр воды кладу одну столовую ложку соли с небольшой горкой, три ложки столовые сахара, а эссенцию 70% я добавляю в каждую банку на литровую банку одну чайную ложку эссенции. Всё перевариваю и укрываю. Удачных заготовок. Приятного аппетита. Всем пока. 👋
Около минуты
20 августа
399 читали