Найти в Дзене
11 подписчиков

Что может быть лучше, чем вкусный ужин после долгого дня?

Это момент, когда можно расслабиться, насладиться ароматными блюдами и разделить приятные моменты с близкими.

Сегодня мы приготовим простой и вкусный – рецепт ужина, который покорит ваши вкусовые рецепторы и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Забудьте о суете и погрузитесь в мир кулинарных шедевров, созданных с любовью и заботой.

Приготовьтесь удивлять себя и своих близких – давайте начнем это вкусное путешествие! ✨

Вот один из рецептов для вкусного ужина :👇
1)Бефстроганов (с французского языка переводится как «говядина по-строгановски») — популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. 

Впервые блюдо было подано в XIX веке в доме Александра Григорьевича Строганова. Личный повар, Андре Дюпон, знал, что граф любит говядину, поэтому оригинально подошёл к её приготовлению, заменив целый кусок на мелкую нарезку. Такая подача тушёной говядины с соусом пришлась по вкусу хозяину и его высокопоставленным гостям, и блюдо очень быстро стало популярным. 
Для него понадобятся такие продукты как :
1. говяжья или свиная вырезка ( зависит от предпочтений)
2. Чайная ложка томатной пасты
3. Репчатый лук (1 шт)
4. Дижонская горчица (чайная ложка) горчица обязательно должна быть не в зернах❗️
5. Сметана 20% (столовая ложка)
6. Сливки 10% (250 мл)
7. Соль , перец ( по вкусу)
Для гарнира :👇
1. Картофель
2. Сливки
3. Пармезан
4. Соленые огурцы

Способ приготовления:👇
Мясо порезать на брусочки и выложить на разогретую сковороду добавить соль и перец по вкусу , обжарить и добавить лук. Наполовину залить водой и закрыть крышкой , нужно дать луку потушиться вместе с мясом на маленьком огне. После того как вода выпариться нужно добавить томатную пасту , горчицу и сметану , перемешать и после добавить сливки , дать немного потушиться буквально минутки две и добить соль и перец по вкусу.
Тем временем отварить картофель добавить соль по вкусу. После чего слить лишнюю воду и добавить сливки .
Размять картошку до однородной массы и после чего добавить тертый пармезан.
Подавать блюдо рекомендуется по схеме :
Сверху картофеля выкладываем мясо с подливой , сверху кладем тертый пармезан и украшает сверху порезанным огурцом.
Приятного аппетита!
Что может быть лучше, чем вкусный ужин после долгого дня? Это момент, когда можно расслабиться, насладиться ароматными блюдами и разделить приятные моменты с близкими.
1 минута