1 подписчик
СТЕЙК ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ.
✅Сытный и полезный обед.
Этот рецепт сочетает в себе сочность мясного фарша и нежную сладость капусты, запеченной в виде аппетитных стейков.
Блюдо получается сытным, низкокалорийным и полезным.
Ингредиенты:
Капуста - 300 г
Фарш (мясной) - 200 г
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Паприка копчёная - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
1. Для того чтобы приготовить стейк из капусты с фаршем, надо отрезать от кочана два кругляшка примерно 1 см толщиной.
2. Выложить капусту на противень или в форму. Промазать маслом, подсолить, поперчить, посыпать паприкой (1 ч.л.).
3. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут.
4. В мясной фарш добавить измельчённый в мясорубке или в блендере лук.
5. Фарш посолить, поперчить, приправить паприкой (1 ч.л.). Тщательно перемешать.
6. Разложить фарш на стейки из капусты.
7. Сверху выложить кружочки помидора.
8. Запекать при той же температуре 180 градусов 20 минут.
Этот рецепт также можно варьировать. Например, вместо фарша использовать стейк из куриного бедра, грудки или бекон из мраморной говядины.
Около минуты
27 августа 2025