"Мини-гид: Напитки на Новый год
Как выбрать игристое, не переплатить и удивить гостей — чек-лист на 5 минут"
Новый год без горячительных напитков? Только если вы решили встретить его в тишине леса.
Но даже один бокал должен быть не просто шампанским из магазина, а напитком, который раскрывает праздник.
Вот ваш быстрый гид — без сложностей, с чёткими шагами.
1. Игристое: как выбрать, а не угадывать
Не всё, что в бутылке с проволокой, — шампанское.
Большая часть — игристое. И оно может быть прекрасным.
Brut (брут) — сухое. Лучше всего к еде: салатам, сырам, морепродуктам.
Blanc de Blancs — из шардоне. Лёгкое, с нотами зелёного яблока и минералов.
Rosé — чуть сочнее, с оттенками клубники. Идеально с мясом или десертами.
Demi-Sec — сладковатое. Только к фруктам или десертам.
Совет: если бюджет ограничен — выбирайте Crémant (Франция, но не Шампань) или Cava (Испания). Отличное качество от 1200 руб.
2. Что ещё стоит налить: альтернативы шампанскому
Просекко (Италия) — мягкое, фруктовое. Для лёгкого настроения.
Асти (Италия) — сладкое, с ароматом муската. Для десерта и настроения.
Игристое из Грузии — «Цинандали» или «Амбру». Местный характер, землистые ноты.
Крымское игристое — «Ай-Даниль», «Баба-Юга». Поддержка локальных производителей.
3. Крепкое: не перегружаем стол
Коньяк или арманьяк — после еды, в бокалах-тюльпанах.
Качественный виски — с водой, не со льдом.
Ликёры — домашний глинтвейн, настойка на апельсине, медовуха.
Холодная огненная — только с хорошими закусками: сельдь под шубой, солёный огурец, ржаной хлеб.
Чек-лист: что купить
✅ 1–2 бутылки игристого (Brut + Rosé)
✅ 1 бутылка крепкого (коньяк или виски)
✅ 1 бутылка сладкого (Asti или ликёр)
✅ Лёд, бокалы, ведро для охлаждения
✅ Безалкогольное: игристая вода с лимоном
Помните: праздник — не в количестве бутылок,
а в качестве момента.
Выбирайте то, что нравится вам.
Остальное — будет.
1 минута
10 декабря