Отказ от рафинированного сахара — один из лучших шагов для улучшения здоровья, но полностью исключить сладкое сложно. К счастью, существуют натуральные заменители, которые не содержат химии и даже могут принести пользу организму. Что это? Экстракт из листьев растения Stevia rebaudiana, в 200–300 раз слаще сахара. Плюсы: Минусы: Как использовать: Добавлять в чай, десерты, смузи (¼ ч. л. порошка ≈ 1 ч. л. сахара). Что это? Натуральный сахарный спирт, получаемый из кукурузы или фруктов. Плюсы: Минусы: Как использовать: Идеален для выпечки и напитков (1:1 к сахару). Что это? Натуральный продукт пчеловодства...