5 подписчиков
🍆 Баклажаны на сковороде — быстро и очень вкусно!
Ароматные, мягкие внутри и с золотистой корочкой — такие баклажаны понравятся всей семье. Приготовить их можно всего за 15–20 минут!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2–3 шт.
Масло растительное — 3–4 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию)
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны кружочками или брусками. Если горчат — присыпьте солью, оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите.
2. Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Приправьте солью, перцем и добавьте чеснок.
4. Переложите на бумажное полотенце, украсьте зеленью.
💡 Подавайте горячими или холодными — в любом виде они вкусны.
Около минуты
10 августа 2025