Если кабачки у вас ассоциируются только с безвкусной икрой или разваливающейся кашей, этот рецепт перевернет ваше представление. Хрустящий, пряный и невероятно простой салат по-корейски стал настоящим спасением для тех, кто уже не знает, куда девать летний урожай. Каждый год с середины лета дачники и кулинары решают одну и ту же задачу: что приготовить из кабачков? Кажется, все варианты уже испробованы: их жарят, тушат, запекают, делают из них икру и оладьи. Но, как оказалось, главный потенциал этого овоща раскрывается совсем иначе — в сыром виде. В сети набирает популярность рецепт салата из кабачков...