14 подписчиков

Домашний кетчуп 🍅

Ингредиенты:

• Помидоры 2кг

• Яблоки 250г

• Лук 250г

• Сладкий перец 1шт.

• Острый перец 1/4 стручка

• Чеснок 4 зуб

• Соль 3/4 ст/л

• Сахар 150г

• Уксус 9% 50-75 мл

• Корица 1/4 ст/л

• Сладкая паприка 3/4 ст/л

• Гвоздика 4шт

• Лавровый лист 4шт

Приготовление:

• В кастрюлю отправить нарезанные помидоры, сладкий перец, лук, яблоки, чеснок, горький перец, довести овощи до кипения и варить полтора часа. Затем овощи перетереть через сито.

• В готовое пюре добавить сахар, соль, паприку, гвоздику, корицу, лавровый лист, поставить на плиту, довести до кипения и уваривать 30 минут.

• В конце добавить уксус и кипятить еще пару минут. Затем разлить по баночками, закрутить, перевернуть и укутать.

Домашний кетчуп 🍅 Ингредиенты: • Помидоры 2кг • Яблоки 250г • Лук 250г • Сладкий перец 1шт.

00:46

Около минуты

8 августа 2025