65 подписчиков
ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ🍚🍗
Нам понадобится:
1. Для риса:
-стакан риса
-растительное масло - 150 мл
-чеснок - 4-5 зубчиков
-приправы (у меня 1 куриный кубик)
-кипяток - 2 стакана
2. Для курицы:
-куриное филе - 800 гр
-растительное масло
-сметана - 300 гр
-приправы, соль
Курицу нарезаем на средние кусочки. В разогретую сковороду наливаем масло, чтоб оно покрывало дно, отправляем туда курицу, обжариваем ее до золотистого цвета, добавляем свои любимые приправы и соль (у меня это паприка, сушеный чеснок и перец). Далее добавляем сметану, все перемешиваем, уменьшаем огонь до минимума и томим пару минут. Курица готова.
Для жареного риса нарезаем крупно чеснок, в кастрюлю наливаем растительное масло , нагреваем его и отправляем в горячее масло нарезанный чеснок, на слабом огне обжариваем до золотистого цвета, постоянно помешивая, затем чеснок вытаскиваем полностью. В полученное чесночное масло отправляем стакан риса, на среднем огне постоянно помешивая обжариваем рис до красивого золотистого цвета, масло почти полностью впитается в рис. ВАЖНО далее выключаем огонь, даем маслу в кастрюле остыть минимум пару минут. Далее на 1 стакан риса надо добавить 2 стакана кипятка, в этой воде я растворила один куриный кубик для вкуса. Вливаем аккуратно воду, чтоб не обжечься, все будет кипеть, бурлить. Убавляем огонь до минимума и готовим до готовности риса, пока не выкипит вся жидкость. Рис готов.
В тарелку накладываем сперва рис, затем сверху курицу с соусом, приятного аппетита!
По сути - вкусно!
Подпишись, чтоб не пропустить следующее видео!
Видео рецепт по ссылке https://dzen.ru/shorts/68935eab0ada6609c4e9142d?from=feed&rid=553330357.1922.1754488584778.47049&clid=2314040&referrer_clid=2314040&source=channel
#ужин#обед#еда#куриноефиле#курица#рис#посутивкусно
1 минута
6 августа 2025