41 подписчик
Август. Кабачков море! Куда девать урожай? 4 идеи + вкусняшки 🔥
Привет, дачники! Август – пик кабачкового бума. Грядки ломятся? Не паникуем, а действуем!
1. Собираем ВОВРЕМЯ: Молодые – самые вкусные! Режьте каждые пару дней с хвостиком.
2. Храним С УМОМ: Холодильник (в бумаге) или морозилка (бланшированные кусочки).
3. Готовим СЕЙЧАС:
Оладушки: Натерли, отжали, яйцо+мука+зелень – жарьте! Со сметаной – объедение!
На Гриле: Пластинки + масло + травы – 2 минуты с каждой стороны. Аромат лета!
Фаршированные: "Лодочки" + мясо/грибы/рис + овощи + сыр – в духовку!
4. Закатываем на ЗИМУ:
Икра: Классика, которая никогда не надоест (рецепт в статье!).
Маринованные: Хрустящие кружочки с чесноком и укропом – отличная закуска.
Варенье!* Да-да! С лимоном или ананасом – необычно и вкусно (рецепт прилагается!).
👉 Все подробные рецепты и тонкости сбора/хранения – в полной статье! Не дадим кабачкам пропасть!
А как вы спасаетесь от кабачкового нашествия? Делитесь любимыми рецептами в комментариях!👇
#кабачки #урожай #дача #рецепты #заготовки #август #огород #дачныехлопоты
Около минуты
15 августа 2025