9656 подписчиков
Долгожданный рецепт Мочёные помидорки от Ириночки соседушки. С её слов записано верно.
И так:
Помидоры надо подрезать так, что бы сделать крышечку( фото прилагаю). Ножом вырезать зеленую часть( от попки), мякоть помидора надовить и сделать выемку, получается такой горшочек с крышкой.
Заполняем начинкой
Начинка:
Капуста, морковь, лук нарезаем тоненькой соломкой, выдавливаем чеснок, солим и перчим по вкусу.
Все фаршированные помидорки заливаем рассолом( соль и вода, перец чёрный горошком), рассол должен получится прям ах солёный. Убираем в теплое место на сутки( если сильная жара), на двое если не сильно жарко. У меня стояло сутки под навесом).
Потом в холодильник ( как охладится можно кушать, но дней через пять будет самое то❤️)
Хранится около трёх недель в холодильнике.
Приятного аппетита.
Около минуты
15 августа 2025
219 читали