19,7 тыс подписчиков
Готовлю его снова и снова — мой любимый салатик на любое застолье👍
Привет! Хочу поделиться с вами своим маленьким секретом — салатиком, который готовлю снова и снова, и который всегда становится звездой любого застолья. Для меня он, не просто блюдо, а настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно накрыть стол.
🔵Почему именно этот салат?
Прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и универсальный. Отлично подходит и на повседневный ужин, и на праздничный стол. В нём сочетаются свежие овощи, нежные сыры и ароматные заправки. Всё, что нужно для хорошего настроения и аппетита.
🔵Мой рецепт
Беру большую удобную миску и выкладываю много много зелени рукколу, шпинат, листья салата. Летом в такой зелени нет дифицита. Обычно беру свежие огурцы и помидоры, нарезаю их крупными кубиками, добавляю сладкий болгарский перец и синий репчатый лук, для яркости и хруста. Всё нарезаю тонкой соломкой. Иногда кладу зелёный лук или свежий укроп, они придают салату лёгкую свежесть и аромат.
🔵Обязательно добавляю мягкий сыр — фету или адыгейский, которые отлично сочетаются с овощами и делают салат более сытным. Для заправки использую оливковое масло, немного лимонного сока или бальзамического уксуса, соль и свежемолотый чёрный перец.
Иногда экспериментирую и добавляю оливки или каперсы, придают пикантность и изюминку.
🥗Что нравится в этом салате — он всегда получается!
Даже если мало времени или не все ингредиенты есть под рукой. Могу легко заменить что-то и всё равно получить отличный вкус. Его можно быстро собрать буквально за 10-15 минут, а гости всегда просят добавки.🤗
Для меня это настоящий спаситель на любых застольях — будь то семейный ужин, дружеская встреча или праздничный банкет. Он лёгкий, полезный и очень вкусный.
📚Совет от меня
Если хотите сделать салат ещё интереснее, попробуйте добавить немного жареных орешков или семечек — они придадут приятный хруст и дополнительную текстуру. А чтобы овощи были особенно ароматными, выбирайте самые свежие и спелые.
Вот такой мой любимый салатик, который я готовлю снова и снова.
Приятного аппетита и вкусных вам застолий!
1 минута
28 июля
106 читали