77 подписчиков
🦋ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ
Такой вкусный,как торт.
Сочное кексовое тесто ,
Нежное творожное суфле и
Ароматные сливы🍑
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Творожный слой
✅400 г творога
✅130 г сахара, цедра(ваниль)
✅2 яйца
✅100 г сметаны (йогурта)
✅20 г крахмала (муки)
У меня- кукурузный.
2. Тесто:
✅120г сливочного масла
✅2 яйца
✅120г сахара,соль,ваниль
✅80мл молока
✅+- 250 г муки
✅1 ч.л разрыхлителя
🍑 фрукты/ягоды - по желанию
❎Миксером взбиваем Сахар,яйца,размягченное сливочное масло
❎Добавляем молоко
❎Затем сухие ингредиенты
Муку,соль,ванилин,разрыхлитель
❗️Немного Замешиваем миксером,затем лопаткой
‼️Форму смазываем маслом.
Желательно выстелить форму пергаментом,хотя бы дно.
Форма 24-26 см
❗️Выкладываем сначала тесто,
Следующий слой-творожный.
Сверху половинки слив( или других фруктов/ягод)
❗️Присыпать сливы сахаром.
🔡Я полила сливы 2 ст.л Рома!
🔥Это можно пропустить!
‼️Выпекаем при температуре 180градусов. 50 минут.
🔡В конце выпечки серединка немного «подрагивает»
Выключаем духовку и оставляем пирог ещё на 15-20минут.
Затем вытаскиваем и даем полностью остыть.
Приятного чаепития!
#бархатныйрецепт
#пирог
#выпечка
Около минуты
25 июля 2025