18 подписчиков
🔥 САЛАТ "ТБИЛИСО" – ВЗРЫВ ВКУСА, КОТОРЫЙ ЗАСТАВИТ ТАНЦЕВАТЬ ВАШИ РЕЦЕПТОРЫ! 🔥
Вы готовы к кулинарному оргазму? 🚀 Этот салат – не просто еда, это трип в солнечную Грузию, где каждый кусочек шепчет вам: "Ты этого достоин!" 🌶️🍆🍗
✨ ПОЧЕМУ ВАМ СРОЧНО НУЖНО ЭТО ПРИГОТОВИТЬ?
✅ Дофаминовая бомба – сочное куриное филе, обжаренные баклажаны и цукини, сладкий перец и сочные помидоры…
✅ Ореховая заправка – тайный код грузинского счастья!
✅ Напоминает тот самый вкус из замечательного кафе "Дедас Пури" Реутов, ул. Октября, 38)– там этот салат сводят с ума даже скептиков!
🍽️ РЕЦЕПТ САЛАТА "ТБИЛИСО" – КАК ПОВТОРИТЬ ШЕДЕВР?
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
✔️ Куриное филе – 300 г (маринуем в аджике + соль)
✔️ Баклажаны – 1 шт. (режем кубиками, солим, убираем горечь)
✔️ Цукини – 1 шт. (тонкие полукольца)
✔️ Помидоры – 2 шт. (крупные дольки)
✔️ Болгарский перец – 1 шт. (полоски)
✔️ Кинза + петрушка – пучок (без зелени – не Грузия!)
✔️ Чеснок – 2 зубчика (давим!)
✔️ Грецкие орехи – 50 г (мелко рубим)
🔥 ЗАПРАВКА (секрет Дедас Пури!):
🔹 Ореховая паста – 2 ст. л. (можно заменить молотыми орехами + йогурт)
🔹 Лимонный сок – 1 ст. л.
🔹 Хмели-сунели – 1 ч. л.
🔹 Оливковое масло – 3 ст. л.
🔹 Соль, перец, уцхо-сунели – по вкусу
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Обжариваем курицу до румяной корочки.
2️⃣ Баклажаны и цукини пассеруем на сильном огне – должны быть с хрустом!
3️⃣ Собираем салат слоями: овощи → курица → зелень → заправка.
4️⃣ Посыпаем орехами – и БАМ! Ваши вкусовые рецепторы в экстазе.
💥 ПОЧЕМУ ЭТОТ САЛАТ – MUST EAT?
🔸 Белок + клетчатка = идеальный баланс (сытно, но не тяжело).
🔸 Ореховая заправка – наркотик вкуса (хочется снова и снова).
🔸 Пахнет Грузией – если закрыть глаза, окажетесь в "Дедас Пури"!
📍 А вы пробовали этот салат в кафе Грузинской кухни dedaspuri.ru в Реутове Октября 38 ? Пишите в комментарии – кто уже в курсе этого вкусового взрыва? 💣👇
#ГрузинскаяКухня #СалатТбилисо #ДедасПури #ВкусноКакВГрузии #ОреховаяЗаправка #РецептДня #ЕдаДляНастроения #КулинарныйТренд
1 минута
25 июля 2025