128 подписчиков
Венские вафли
• мука пшеничная - 350 гр.
• масло сливочное - 150 гр.
• сахар - 100 гр.
• яйцо - 3 шт.
• разрыхлитель - 10 гр.
• молоко - 200 мл
• сок лимонный - 1 ч.л.
• соль
1. Размягченное масло растираем с сахаром →
2. Добавляем молоко и яйца, все перемешиваем венчиком (блендером) →
3. Добавляем муку с разрыхлителем →
4. Лимонный сок и соль.
Тщательно перемешиваем до однородной массы, получается, как густая сметана.
Выпекаю в мультипекаре 6 минут на одну порцию.
За квадратной формой, как в магазине, не гонюсь. Одна столовая ложка теста=одна вафля.
Подавать можно с любым вареньем, джемом, шоколадом, кому с чем нравиться.
Приятного аппетита! 🤤
Около минуты
31 июля 2025