18 подписчиков
🔥 Грибные шапочки с сулугуни — хрустящая магия грузинской кухни! 🧀🍄
Привет, друзья! Сегодня делимся вкуснейшим рецептом, который украсит ваш стол и удивит гостей — грибные шапочки с сулугуни! Хрустящая корочка, нежная начинка и аромат грузинского сыра… Это просто объедение! 😍
🍴 Ингредиенты:
Шампиньоны — 15-20 шт. (крупные)
Сыр сулугуни — 150 г (натереть)
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло для жарки
Соль, перец, зелень — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Готовим шампиньоны: аккуратно вынимаем ножки, оставляя шапочки.
Начиняем сыром: внутрь каждой шапочки кладём натёртый сулугуни (можно добавить зелень или чеснок для пикантности).
Панируем: обмакиваем грибы в муку, затем в яйцо, и снова в муку.
Жарим: разогреваем масло на сковороде и обжариваем шапочки до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны).
💡 Совет: подавайте с соусом ткемали или чесночным йогуртом — это идеальное сочетание!
📍 Хотите попробовать настоящую грузинскую кухню?
Приходите в кафе Грузинской кухни Дедас пури— уютное грузинское кафе в Реутове ул. Октября 38
🍽 Наше меню — это путешествие в Грузию:
Хинкали
Лобио
Пицца
Аджапсандали
Хачапури по-аджарски
Люля-кебаб из ягненка
И, конечно, грибные шапочки с сулугуни!
📌 Адрес: Реутов, ул. Октября, 38 тел +7 (499) 322-25-22
🌐 Узнать больше: dedaspuri.ru
🔥 Делитесь рецептом, ставьте ❤️ и приходите в гости! #DedaSpuri #ГрузинскаяКухня #Реутов #ВкусноНеОписать
1 минута
24 июля 2025