26 подписчиков
Пышный, сочный и с хрустящей корочкой из корицы – этот пирог реально удивил простотой и вкусом! Попробуйте – идеальное угощение к чаю, когда времени мало.
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Растительное масло – 100 мл
✅ Сахар – 130 г
✅ Сметана – 120 г
✅ Соль – щепотка
✅ Разрыхлитель – 1,5 ч. л. (8–9 г)
✅ Мука – 200 г
✅ Яблоки – 1–2 шт.
✅ Сахар с корицей – 1,5 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В блендере соединить масло и одно яйцо, взбить до однородной эмульсии.
2. В отдельной миске взбить второе яйцо с сахаром и щепоткой соли до пены, добавить сметану, влить эмульсию из масла и снова тщательно перемешать.
3. Вмешать муку с разрыхлителем, получится жидкое тесто.
4. Вылить тесто в форму диаметром 20 см, выстланную пергаментом и смазанную маслом.
5. Выложить сверху нарезанные яблоки.
6. Смешать сахар с корицей и посыпать пирог.
7. Выпекать при 180 °С 40–50 минут, затем оставить в выключенной духовке на 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Около минуты
24 июля 2025