193 подписчика

Ингредиенты для теста:

пшеничная мука — 350 г;

сливочное масло (мягкое) — 120 г;

сметана — 100 г;

сахар — 100 г;

яйцо куриное — 1 шт.;

разрыхлитель — 1 ч. л.;

щепотка соли.

Для начинки:

творог (5–9%) — 300 г;

сахар — 80 г;

яичный белок — 1 шт.;

сметана — 2 ст. л.;

мука — 1 ст. л.;

ванилин или ванильный сахар — по вкусу.

Для смазывания:

яичный желток — 1 шт.;

молоко — 1 ст. л..

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета.

Около минуты

24 июля