5 подписчиков
Урбеч - дагестанское сокровище для здоровья и вкуса
В поездке в Хунзах нас завезли на мельницу, где до сих пор по старинке готовят национальное блюдо – урбеч. Что меня поразило, так это то, что экскурсию проводил обаятельный славный малый — кажется, он не только помогает дедушке на производстве, но и знает о лакомстве всё и даже больше.
Он поделился удивительными историческими фактами и рассказал, чем уникален каждый вид урбеча. А их немало: из семян льна, арахиса, кунжута, абрикосовых и тыквенных семечек и даже из конопли. Каждый вид урбеча не только вкусен по-своему, но и был ценен на Кавказе за особенную пользу — кому для силы, кому для красоты, а кому для ума.
Делюсь с вами фрагментами видео.
Если собираетесь в Дагестан — обязательно включайте такую экскурсию в свои планы. И не забудьте попробовать разные виды урбеча.
#Дагестан #урбеч #путешествия #активноедолголетие #еда #экскурсия #путешествуемспользой
Около минуты
24 июля 2025