2 подписчика
🍔. Веганский бургер с черной фасолью и сладким картофелем
Альтернатива мясу и вкусно даже без фритюра
Вступление:
Не хотите жаренного фаст‑фуда, но мечтаете о сочном бургере? Попробуйте растительный вариант: насыщенно, пряно и полезно.
Ингредиенты:
• Чёрная фасоль — 1 банка
• Сладкий картофель — 1 шт. (отварной и размятый)
• Овсяные хлопья или панировочные сухари — ½ стакана
• Лук, чеснок, специи — по вкусу
• Листья салата и помидор для подачи
Приготовление:
1. Отцедите фасоль, разомните её вилкой.
2. Добавьте картофель, овсяные хлопья, мелко порезанный лук и чеснок, специи, хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.
4. Подавайте на булочке с салатом и томатом.
Советы:
• Чтобы котлеты не разваливались — добавьте немного семян чиа или льна.
• Можно запечь в духовке: 180 °C на 20‑25 минут — и готово.
Итог:
Сытно, удобно и красиво, даже без жарки. Отличный вариант как для веганов, так и просто для тех, кто хочет есть вкусно, но без мяса.
⸻
📌 Хочешь ещё больше рецептов — от десертов до быстрых ужинов? Загляни в мой профиль: там море идей, вкусов и вдохновения. Подписывайся и будь всегда готов готовить с удовольствием!
Около минуты
2 августа 2025