12 подписчиков
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И СЫТНАЯ
РУБРИКА Рецепты с разбором о пользе для организма,входящих в состав блюда ингредиентов
Здравствуйте дорогие друзья , хочу поделиться с вами интересным рецептом!
В курином бульоне отварите рис в течении 10 минут.
Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками. Острый - мелко нарубите.
Мясо куриных грудок нарежьте полосками и поджарьте в масле, посолите и поперчите.
Зелёный лук нарежьте колечками. Взбейте яйца со сметаной и половиной сыра. Смешайте охлаждённый рис , сладкий и острый перец , кукурузу , лук , ломтики курицы и 2/3 сырной смеси , посолите и поперчите. Выложите массу в смазанную маслом форму . сверху распределите ровным слоем оставшуюся сырную смесь и посыпьте тертым сыром .
Запекайте в духовке около 25 минут.
300 г. риса , 3 стакана куриного бульона , 2 сладких и 1 острый перец ,
2-3 ст. ложки растительного масла , 300 г. куриных грудок . 1 банка консервированной кукурузы ,
100 г. тёртого сыра , 1 пучок зелёного лука , 3 сырых яйца , 1 стакан сметаны ,
соль чёрный и красный молотый перец-по вкусу.
Польза данных продуктов для организма:
Рис полезен для здоровья, но его свойства зависят от степени обработки зерна. Например:
Бурый (коричневый) рис — источник сложных углеводов и других питательных веществ, содержит витамины В1, В6, РР, марганец, фосфор, магний, селен, медь, аминокислоты, клетчатку.
Белый рис — содержит в основном сложные углеводы, витамины группы B (прежде всего тиамин и ниацин), минеральные вещества — калий, фосфор и магний
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
На основе источников, возможны неточно
Некоторые полезные свойства сладкого перца (болгарского):
Укрепление иммунитета. За счёт высокого содержания витаминов и минералов сладкий перец помогает повысить сопротивляемость организма вирусам и бактериям.
Профилактика и лечение анемии. Витамин С в составе перца помогает организму усваивать из пищи железо.
Поддержка пищеварения. В перце есть ферменты, которые помогают полезным веществам лучше усваиваться в кишечнике. А высокое содержание клетчатки улучшает перистальтику.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин Р делает стенки сосудов более эластичными, а витамин С «чистит» их от холестериновых бляшек.
Снижение веса. При небольшой калорийности (25–30 ккал на 100 г) сладкий перец ускоряет метаболизм и нормализует жировой обмен веществ.
Защита от старения. Антиоксиданты в составе перца борются со свободными радикалами, замедляя старение.
Как и у любого продукта, у болгарского перца есть противопоказания. Его употребление стоит ограничить при гастрите и язве желудка в период обострения, а также при аллергии
ПОЛЬЗА ОСТРОГО ПЕРЦА
Польза для сердца и сосудов. Основной активный компонент перца чили капсаицин может помочь расширить кровеносные сосуды, улучшая кровообращение.
Профилактика депрессивных расстройств. Капсаицин может способствовать повышению уровня серотонина — гормона, отвечающего за настроение и общее чувство благополучия.
Облегчение при простуде. Острый перец помогает снять спазмы, устранить заложенность носа и укрепить слизистую.
Стимуляция кровообращения кожи головы и рост волос. На основе экстракта из перца чили делают перцовые пластыри, мази от радикулита и антицеллюлитные крема.
ПОЛЬЗА КУРИНОГО МЯСА
В отличие от красного мяса, куриное не содержит холестерин и считается диетическим продуктом, поэтому подходит для питания беременных женщин, детей и тех, кто борется с лишним весом.
Отмечу, что содержащиеся в грудке аминокислоты помогают клеткам организма обновляться, а мышцам расти.
ПОЛЬЗА КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗы
Содержание клетчатки. Улучшает перистальтику кишечника, помогает выводить токсины и нормализует микрофлору.
Источник углеводов. Обеспечивают организм энергией и продлевают чувство сытости.
Содержание витаминов и минералов. В продукте сохраняются витамины группы В, витамин С, калий, кальций, магний, железо, фосфор.
ПОЛЬЗА ТВЁРДОГО СЫРА
Поддержание здоровья костной системы. В твёрдом сыре содержится уникальное сочетание кальция и фосфора в оптимальной пропорции 2:1, что обеспечивает максимальное усвоение
3 минуты
19 июля 2025