Подпишитесь на автора!

В больших овощехранилищах морковь легко хранится до весны, там поддерживают нужную температуру и влажность, а вот в личных хозяйствах с этим проблема. Как мы только не пробовали хранить морковь: в сыром и в сухом песке, в луковой щелухе, обмакивали каждую морковину в глину. И каждый раз, независимо от способа хранения, морковь отнивала, едва дотянув до Нового года. Потом мы заготавливали морковку в банках, морозили, делали морковный сок. Но свежая-то лучше! В Интернете нашли совсем экзотический способ - просто срезать ботву и оставить морковку в земле, а зимой выкапывать по мере необходимости...