Надоели стандартные чизкейки? Откройте для себя новый вкус — чизкейк с маракуйей. Этот десерт с ярким фруктовым акцентом и необычной текстурой станет украшением любого ужина. В торте три слоя: хрустящая основа из цельнозернового печенья, освежающий крем с нотками лайма и желе из манго и маракуйи, которое придаёт десерту насыщенный аромат. Печенье из цельнозерновой муки (250 г) Сливочное масло (130 г) — растопить. Крем: Сливочный сыр (500 г). Цедра 1 лайма. Молоко (200 г). Желатин в листах (10 г). Сахарная пудра (120 г). Желе: Пюре из маракуйи (200 г). Пюре из манго (100 г). Сахар (50 г). Сок лайма...