396 подписчиков
Всем доброго дня! Сегодня 13 июля 2025 год. В наш регион пришла испепеляющая жара, на улице невозможно долго находиться, можно запросто получить тепловой удар, только иногда проплывают облака!
От жары спасают только стены дома и тень раскидистых деревьев в саду! Резкие перепады температур привели к тому, что на огороде всё "горит", даже цветы, укрыли все грядки занавесками и сетками, и если честно, не знаем чего ожидать от урожая овощей, вновь начинается полив и спасение растений.
В палисаднике расцвели прекрасные оранжевые и желтые лилии, и то не все бутоны раскрылись, но чувствую, что в этом году из-за жары лилии без притенения быстро отцветут. Лилии считаю надежными фундаментальными цветами с потрясающим приторным ароматом, они почти не требуют никакого ухода, не болеют и не вымерзают, их только поливай и пропалывай.
Хотя изначально наш палисадник был засажен розами, но часть роз вымерзла, а оставшиеся одичали, превратившись в шиповник. Мне также кажется, что розам необходимо легкое ажурное притенение от прямых лучей солнца.
Поэтому в настоящее время почти весь палисадник засажен более неприхотливыми цветами, такими как лилии, флоксы, желтый вербейник, дельфиниумы и турецкая гвоздика.
Из-за жары готовим блюда теперь рано утром либо вечером, на закате солнца. Варим кастрюлями компоты из смородины, клубники и вишни, и охлаждаем. Хорошо, что вишни в этом году очень много уродилось. Компоты получаются очень насыщенными и ароматными. Домашний лимонад делаем из лимонов, заваренного черного чая, мяты и сахара, загружая в холодильник по две трехлитровых банки.
На днях накопали молодого картофеля - Синеглазку, выросла не плохая, всегда сажаем этот старинный сорт, цветет он всегда сиреневыми цветками. На ужин отварили молодой картофель, добавив в горячий картофель сливочное масло, рубленную зелень петрушки и измельчённый через пресс молодой чеснок.
Нажарили котлет из свинины, добавив в фарш лук, зубчик чеснока, соль, черный молотый перец, яйцо, хлеб, измельченный сухой базилик и пропущенную через терку половинку кабачка, отжав с кабачка сок. В сочетании с малосольными огурцами получилось очень вкусное питательное летнее блюдо.
Всем желаю спасения от такой жары и облаков на небе от палящих лучей солнца! Для хорошего настроения предлагаю послушать мою песню "Теплый вечер порхающих мотыльков" - dzen.ru/...ink
И до скорых встреч!
1 минута
13 июля 2025