741 подписчик
🍄🔥 Шампиньоны по-корейски — взрыв вкуса и аромата! 🔥🍄
Эта закуска — настоящий праздник для гурманов! Хрустящие, острые, с насыщенным пряным букетом — грибочки, которые хочется пробовать снова и снова. Готовьте с удовольствием и делитесь радостью вкуса с близкими!
Ингредиенты:
Шампиньоны — 450 г
Чеснок — 5-6 зубчиков
Семена кунжута — 1,5 ч.л.
Растительное масло без запаха — 50 мл
Яблочный или винный уксус — 3 ст.л.
Молотый кориандр — ¼ ч.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Петрушка (пучок) — небольшой
Черный перец горошком — 6-7 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте шампиньоны под проточной водой.
Мелко нарежьте чеснок и петрушку.
В отдельной миске соедините растительное масло, соевый соус, уксус, молотый кориандр, чеснок и зелень.
Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и добавьте его к маринаду.
Вскипятите воду, немного посолите, опустите туда грибы и варите 12–15 минут с момента закипания.
Откиньте шампиньоны на дуршлаг и остудите.
Перемешайте грибы с маринадом, накройте и уберите в холодильник минимум на 12 часов.
Готово! Такая закуска украсит любой стол и порадует своим насыщенным вкусом. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий! 🍽️✨
Заходите к нам за новыми рецептами — вкусно и просто!
Прочитать "Оладьи как Пончики: Новый Взгляд на Обыденный Завтрак!"
Прочитать "Салат с Курицей, Огурцами и Пикантной Заправкой"
Прочитать "Хрустящий Хворост на Водке: Вкус Детства!"
Прочитать "Хачапури по-мегрельски - невероятно вкусная сырная лепешка!"
Прочитать "Возрождение советских пышек на сковороде"
Прочитать "Ленивые хичины – гораздо аппетитнее обычных блинов!"
Прочитать "Нежнейшие творожные лепешки всего за пару минут!"
Прочитать "Катлама на сковороде: Хрустящее восточное счастье!"
Прочитать "Настоящая грузинская аджика из красного острого перца: оригинальный рецепт и ценные советы"
Прочитать "Сегодня мы приготовим невероятно нежные и ароматные лепешки с творожной начинкой"
Прочитать "Лепешки с сыром и зеленью по-грузински — воплощение кулинарного искусства"
Прочитать "Авторский рецепт хрустящих соленых огурцов на зиму"
1 минута
12 июля 2025