18 подписчиков
Откуда взялось название торта Наполеон? Существует несколько версий происхождения, каждая носит определённый шарм:
Он был придуман в 1645 году французским кондитером по имени Клавдий Геле. Затем рецепт похитили и отправили в Италию, где торт стали называть Napolitano.
Был назван в честь самого Бонапарта, который, решил пофлиртовать с фрейлин жены. Ему понадобилось убеждать ревнивицу, что он нашёптывал девушке не комплименты, а рецепт нового угощения. Повара поддержали императора и подали интересную новинку.
Именитый кондитер Мари-Антуан Карем придумал милфей. Он и стал прототипом. Здесь же был придуман крем для торта Наполеон. В России он появился так: в 1912 году к столетию победы над Бонапартом кондитеры Николая II взяли французский милфей, но сделали в виде треуголки.
Несмотря на различные легенды о происхождении названия десерта, факт остаётся фактом — он завоевал популярность во всём мире.
Около минуты
21 июля 2025