23,4 тыс подписчиков
🎣 Лещ — рыба, которую ценят рыбаки и гурманы
Привет, друзья! На фото — я, Сергей Пынзей, и мой сегодняшний улов — два красавца-леща. Лещ — одна из самых популярных рыб у любителей тихой рыбалки. Он водится во многих реках и озёрах России, и поймать крупного леща — всегда большая удача и гордость для рыбака.
📌 Что за рыба — лещ?
Лещ — это пресноводная рыба семейства карповых. Отличается высоким, плоским телом и серебристой чешуёй. Вес взрослого леща может достигать 5–6 килограммов, а в редких случаях — и больше. Лещи любят чистую воду и предпочитают держаться косяками, поэтому найти их — целая наука.
✅ Чем полезен лещ?
Мясо леща нежное, белое и очень вкусное. В нём много белка, аминокислот, витаминов группы B, а также фосфора и омега-3 жирных кислот. Лещ — отличная диетическая рыба: она легко усваивается и подходит как для жарки или запекания, так и для приготовления ухи или копчения.
💡 Совет от рыбака
Если хотите попробовать по-настоящему вкусного леща — рекомендую горячее копчение. Мясо становится ароматным и нежным, а вкус — неповторимым!
Рыбалка — это не только азарт, но и отличная возможность принести домой экологически чистый, полезный продукт. Делитесь в комментариях, удавалось ли вам поймать большого леща? Как любите его готовить?
До встречи на водоёмах! 🎣🐟
1 минута
4 июля
467 читали