324 подписчика
А вигна-то какая вкусная! С покупной стручковой фасолью не сравнить! Ни каких жестких частей, и запах чуть иной. Короче, мне очень понравилась, надо ей помочь нарастить урожая.
Яичница с перепелиным мясом и вигной - быстрый и простой ужин или завтрак из собственных продуктов.
Чистим, нарезаем полукольцами репчатый лук. Обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанную кусочками по 2-3 см вигну, жарим под крышкой пару минут. Добавляем отваренное мясо перепелки (ну или курицы, колбасу в крайнем случае), заливаем яйцами и жарим под крышкой до готовности. У меня с малосольными огурчиками, наросло в этом году хорошо.
Около минуты
3 июля 2025