132 подписчика
Hofbrau Сочи
@hofbrausochi
Сочи, Несебрская ул., 26
⠀
☘ Hofbräuhaus с Biergarten в самом центре Сочи, рядом с Морским портом.
⠀
Это, фактически, настоящий Hofbräu. Изначально планировалось как франшиза. Над дизайном работала известная немецкая компания, основанная в 1869 году, Feil Gmbh Objekteinrichter – семейная компания которая за 5 поколений выросла из мастерской в крутую компания по дизайну и моделированию ХоРеКи.
⠀
Проект полностью поддерживает официальный импортер Hofbräu @new_rigas_brewery.
⠀
Здесь, как и в «Дублин» пабе Сочи – топовая пивная система с дорогим американским оборудованием.
⠀
В планах – открытие веранды на крыше с отдельным баром…
⠀
Владелец этого чудесного места Олег и Виктория Дашановы, известные по @dublinpubsochi.
Я в восторге от их проектов и подходу к инвестированию, качеству, концепциям и выбору партнёров.
⠀
СПОЙЛЕР! Скоро сделаю пост с крутыми документами (в TG) о будущем проекте семьи Дашановых – это будет крутой Pub “ KRONENDAL “ в старинном поместье 1713 года, в
Hout bay, Кейптаун, ЮАР.
⠀
👫 В сезон здесь трудится вся семья Олег и Виктория – три дочери, сын, невестка… Есть девочка с опытом работы в Мюнхене, (в т.ч. на Октоберфесте). Сын владельца Даниил - управляющий, сам учился на повара, набирался опыта в Мюнхене, и тут серьёзно заморочились с аутентичностью, особенно с рульками.
⠀
🌍 между Морским Портом и парком «Ривьера» в особняке, облицованном кирпичом, специально привезенным из старинных конюшен СПб.
⠀
🍻 3 сорта на кране и 2 в бутылке, планируются фестивальные сорта настоящего Мюнхенского Hofbräu 🍺🍺🍺🍺🍺
⠀
🥃 Уникальный выбор немецких крепышей.
5 шнапсов и, вероятно, единственное место в России с практически полной линейкой баварского виски Slyrs (8 позиций)
⠀⠀
🍽 Аутентичная кухня – колбаски, тушёная капуста и, главное, рулька (на мой вкус, лучшая рулька, что я ел в России).
⠀
🎁 продают настоящий мерч Hofbräuhaus (тарелки, бокалы, кружки…)
⠀⠀
🎤 бывает колоритная живая музыка
⠀⠀
🎲 вариация на тему игры корнхол.
⠀
💰 Пиво 540₽ за 0,5, 950₽ за 1 литровую кружку,
виски от 700₽ до 2100₽ за порцию, колбаски по 650₽, Рулька (~750 гр.) 999₽
⠀
⏰ пн-вс с 12-00
Пт-сб с 12- 1
⠀
#обзорPubsMoscow #обзорыPubsMoscow
1 минута
10 июля