13 подписчиков
#4 • 18 июля 2025
«Бутерброд как искусство: съедобный перформанс»
🖼️ Историческая зарисовка
В 1968 году нью-йоркский художник Джулиан Мерц представил инсталляцию «Бутерброд в пространстве» — 12 одинаковых сэндвичей, разложенных по спирали. Критики назвали это «гастрономическим минимализмом».
🎨 Тест: Ваш стиль
Композиция:
🟤 Квадратные тосты → Концептуалист
🔺 Треугольные сэндвичи → Авангардист
〰️ Рулетики из лаваша → Барокко-мастер
Цветовая палитра:
🟢 Авокадо + огурец → Модернист
🟠 Лосось + манго → Фовист
⚫ Чёрный хлеб + икра → Монохромист
Финал:
🌶️ Острый соус → Экспрессионист
🍯 Мёд → Импрессионист
🧂 Морская соль → Пуантилист
🖌️ Ваш профиль
«Барокко-мастер»
• Рулетики с козьим сыром, свёклой и грецким орехом
• Напиток: Гранатовый фреш с мятой
Алешина.
"Искусство должно быть вкусным — и наоборот."
P.S. Исследование 2025 года: красиво оформленная еда кажется на 15% вкуснее (даже если ингредиенты те же).
Около минуты
18 июля 2025